Zdravé velikonoční pečení

Beránek z ovesných vloček.

Potřebujete:

  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 40 g celozrnné špaldové mouky
  • 80 g hladké mouky
  • 1 lžičku kypřícího prášku
  • 120 ml mléka
  • 60 g másla
  • 80 g ovocného cukru
  • 1 vejce
  • 50 g kondenzovaného ovoce
  • 50 g rozinek

Postup:

1. Změklé máslo utřeme s ovocným cukrem a vejcem do hladka, přidejte oba druhy mouky s kypřícím práškem, jemné vločky a mléko. Vše důkladně promíchejte a do těsta vmíchejte najemno nakrájené kondenzované ovoce a sušené brusinky.

2. Těsto nalijte do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 ° C.