Vytvořte dostatek místa v malé kuchyni

Poradíme vám, jak při návrhu kuchyňské linky vytěžíte iz malého prostoru maximum.

Chystáte se na rekonstrukci panelákové kuchyně? V první řadě se pokuste odpoutat od řešení a situování původní linky. Někdy i malý přesun otevře nové prostorové možnosti. Při snaze přemístit linku k oknu si všímejte výšku parapetu, který může být osazen nižší než pracovní deska. Varnou zónu nedávejte do frekventované části, jako jsou dveře, nebo přechod do společenské zóny. Plynová varná deska by zase neměla být umístěna pod oknem aby průvan neuhasl plamen.

DSCF7702

Jak začít?

Dobrý pomocník v hledání optimálního umístění linky v rámci dispozice je papírový 2D model, kde si na půdorysu v měřítku 1: 20 můžete posouvat vystřižené reálné tvary a velikosti spotřebičů a skříněk. Technicky zdatnější si mohou stáhnout software na plánování kuchyně, který na svých stránkách nabízejí více výrobců.

Jasně si definujte, bez čeho se v kuchyni neobejdete. Držte se zásady, že i malá kuchyň vyžaduje kvůli plynulém provozu a pohodlí při vaření rozdělení na funkční zóny a jejich vzájemnou logickou návaznost. Nebudete například přenášet nakrájené kapající potraviny z pracovní desky na sporák přes umyté nádobí. Základ tedy tvoří varná a mycí zóna, mezi kterými má být komfortní místo na přípravu jídla. Samostatnou kategorii tvoří odkládací zóna, jejíž řešení je v malých kuchyních největší výzva.

19_kuch-5

Na míru

Záleží na rozměrech prostoru, kde má být linka osazena. Pokud jim sednou standardní velikosti kuchyní, máte vyhráno, alespoň co se týče finanční náročnosti. Většině malých kuchyní však fixní rozměry skříněk bez možnosti přizpůsobení nesedí, proto je výhodnější dát si vyhotovit kuchyňskou linku na míru. Pečlivě zvažte výběr realizátora, protože stejně jako návrh je důležité i kvalitní provedení a řešení detailů. V malé kuchyni jejich totiž budete vnímat ještě intenzivněji.

Úložné rezervy

Tam, kde nepustí horizontální rozměr, využijte vertikální a osaďte horní skříňky až po strop. Nejenže získáte úložný prostor, ale se i odlehčí od utírání prachu svrchu skříněk. Namísto extrémně vysokých skříněk zvolte dva či tři řady nižších modelů osazených nad sebou, s klasickým nebo výklopným otevíráním.

V místech, kde mohou otevírané dvířka horních skříněk překážet, upřednostněte otevírání posuvným způsobem nebo s roletkami.

Odkládací prostor v dolních skříňkách využijete nejlepší plnými výsuvy, které poskytují dokonalý přehled o uložených věcech a pohodlnou manipulaci s nimi. Vsaďte na ověřenou kvalitu. Výsuvy na drobnější kuchyňské pomůcky vybavte vnitřními organizéry a boxy. Oceníte je při rychlém nacházení potřebných pomocnic při vaření.

Absenci komory supluje potravinová skříň, ideálně vysoká s plnými výsuvy. Úložné místo nabízí i prostor soklu, kde si můžete dát vyhotovit nízké výsuvy.

Aby byla dolní rohová skříňka s otočným či výsuvným košem dobře přístupná, musí mít dvířka minimální šířku 30 centimetrů po obou stranách nebo 40 centimetrů z jedné strany. Skrytou rezervu představuje i digestoř. Komínový model je v malé kuchyni zbytečným plýtváním. Prostor navíc přinese digestoř zabudovaný do horní skříňky.

S prostorem dokážou kouzlit i kuchyňské spotřebiče. Možná vám místo klasické varné zóny postačí jen dvojplotna nebo menší model ledničky, myčky nádobí či multifunkční trouba kombinovaná s mikrovlnkou. No počítejte s tím, že za atypický model si připlatíte.

20_kuch-5

Triky na větší pracovní plochu

Dřez volte jednoprostorový bez okapové části na umyté nádobí. Nahradíte ji přenosnou.
Vsaďte na možnost přikrytí dřezu. Díky desce na míru se promění na plnohodnotnou pracovní plochu.
Rozšíření přípravné plochy nabízí výsuvná pracovní deska ukrytá v zásuvce.
Řešením je i skříňka nebo servírovací stolek na kolečkách s pracovní deskou, zasunuté pod deskou kuchyňské linky.
Oprostěte pracovní plochu od vystavených vařeček či kořenek a osaďte je na závěsný systém na zástěně.

Kuchyň v číslech

Obvyklá hloubka pracovní desky je 60 cm, pokud to prostor dovolí, doporučujeme 70 cm.
Standardní plošný rozměr spotřebičů jako varná deska, trouba, chladnička a myčka je 60 x 60 cm.
Vzdálenost mezi varným centrem a dřezem má být minimálně 30 cm.
Průchod mezi kuchyňskou linkou a jídelním stolem má být alespoň 90 cm. Pokud je na té straně stolu židle, tak minimálně 100 cm.

Prostor zvětší i optické triky, jako jsou světlé a lesklé povrchy a průhledné materiály. Své udělá jednotná podlaha s okolní obytnou plochou.