Vysazujte šalotku! Potěší jemnější chutí jako cibule

Šalotka je odolnější než cibule, proto se doporučuje pěstovat ji i ve vyšších polohách a chladnějších oblastech.

 Pro vyšší obsah sacharidů má jemnější chuť jako cibule a příznivější obsah sušiny zaručuje její delší trvanlivost. Pokud na podzim nebo brzy na jaře zasadíte jednu cibulku, vyroste z ní 5 až 15 nových. Nejdříve rostou pohromadě ve společné slupce, později se vnější obal rozpadne a rostou na společném podpučí. Šalotka je odolnější než cibule, proto se doporučuje pěstovat ji i ve vyšších polohách a chladnějších oblastech. Má ráda půdu ve staré síle, tedy hnojení organickými hnojivy se nedoporučuje.

Vysazuje se koncem února až do poloviny března – podle počasí. Cibulky vysaďte do dobře připravené půdy, na méně úrodných plochách můžete použít malé dávky minerálních hnojiv se zvýšeným obsahem draslíku.

Vysazujte na vzdálenost 20 až 25 cm. Po vysazení ji přikryjte králičím pletivem, abyste se vyhnuli vyzobávaniu cibulek ptactvem. Na závlahu není náročná, zalévejte jen během delšího období sucha. Při vysazování na jaře se sklízí už o 110 až 120 dní. Se sběrem však neotálejte, z půdy ji vyjměte jakmile začnou žloutnout a usychat listy. Jinak se může stát, že cibulky se rozpadnou, oddělí a začnou vytvářet nové kořeny.

Sklizeň šalotky se sklízí koncem června.

Pozor na choroby a škůdce

Na kyselých půdách se může vyskytnout skleróciová hniloba. Onemocnění podporuje vyšší obsah dusíku a časté pěstování cibulové zeleniny.

Mšice mohou způsobit přenos virových onemocnění, například virus žluté prúžkovitosti cibule. Pokud zaznamenáte napadené rostliny, odstraňte je z porostu, zabráníte tak dalšímu šíření onemocnění.