Česká kuchyně

Houskový knedlík

Potřebujeme: 7 housek nebo rohlíků z předchozího dne 200 ml mléka 100 ml oleje 2 vejce 1 lžíci posekané petrželky […]

Čtěte více...

Špenátová roláda se sýrem a sušenými rajčaty

Potřebujeme: 400 g čerstvého špenátu 5 vajec 200 g taveného sýra 2 lžíce mouky 150 g čerstvého sýra s česnekovou […]

Čtěte více...

Vepřová pečeně s bylinkami

Potřebujeme: 1,5 kg vepřového masa na pečení (s kůží a bez kostí) 1 lžičku celé kmínu 330 ml světlého piva […]

Čtěte více...

Teplý salát z brambor a zelené fazole

Potřebujeme: 600 g malých brambor 1 lžíci olivového oleje 2 stroužky česneku 4 plátky slaniny 300 g mražené zelené fazolky […]

Čtěte více...

Škvarková pomazánka

Potřebujeme: 250 g mletých škvarků 3 natvrdo uvařená vejce + 1 na ozdobení 50 g másla 2 mladé cibulky (zelenou […]

Čtěte více...

Čočková polévka se švestkami

Potřebujeme: 1 bílá cibule 200 g čočky 1 bobkový list sůl mletý bílý pepř 4 stroužky česneku 6-8 sušených švestek […]

Čtěte více...

Tradiční bramborový salát

Budete potřebovat: 600 g uvařených salátových brambor 1 uvařená mrkev 1 velké červené jablko i se slupkou 4 nakládané okurky […]

Čtěte více...

Podávejte s bylinkově-zeleninovým kuskusem: Sváteční filet z candáta

Candát je u fajnšmekry prohlášen za krále mezi sladkovodními rybami. Maso ze candáta je snadné a dietní, má mimořádně vysoký obsah […]

Čtěte více...

Smažený kapr s majonézovým salátem

Potřebujeme: 1 očištěný kapr sůl hladká mouka 3 vejce strouhanka olej na smažení citron bramborový salát s majonézou (nebo jiný […]

Čtěte více...

Kapustnice s uzenou rybou

Potřebujeme: 1,5 l šťávy z kysaného zelí 500 ml vody za 3 hrsti kysaného zelí 25 – 50 g sušených […]

Čtěte více...