Proti kilům i šedivým vlasům

Mírné pití piva je i díky ječmeni zdravé. No ještě lépe uděláte, když zkusíte jeho jiné podoby. Neuvěříte, čím vším se vám odmění.

V potravinářském průmyslu se nejvíce využívá na výrobu sladu, který je základní surovinou při výrobě piva, ale pevné místo mu patří i mezi cereáliemi. “ Konzumujeme ho jako celé zrno nebo produkty z nich vyrobené, mouku, kroupy, vločky, pečivo, kávovou náhražku, nápoje ,“ vysvětluje docentka Juliana Molnárová z Katedry rostlinné výroby v Nitře, kde všude se s ním můžete setkat.

Pro vlasy i játra

Pokud po něm sáhnete očekávejte především dávku sacharidů, škrobu, vlákniny, vitamínů – zejména E, béček, také železa, manganu, fosforu, draslíku, sodíku, vápníku, dalších minerálů a kyseliny pantothenové. “ Ta chrání zejména před záněty kůže, zabraňuje šedivění vlasů a také napomáhá správnému fungování očí a jater ,“ vyzdvihuje její benefity docentka.

Při rakovině

Účinek koktejlu prospěšných látek této téměř zapomenuté suroviny však zdaleka nekončí. Je to ideální zásoba proti jarní únavě a navíc … “ Působí proti srážení krve, ovlivňuje hojení ran, příznivě ovlivňuje krevní obraz a posiluje imunitní systém. Rovněž zpomaluje buněčné stárnutí a snižuje riziko rakovinného bujení, „vzpomíná jen některé z výnosy ječmene výživová poradkyně z Prahy Klauda Ilčíková a dodává, že potěší i naše linie. “ Podporuje trávení a peristaltiku střev, působí proti zácpě . Má schopnost zasytit i pročistit organismus. Používá se jako součást hubnoucích a čistících koktejlů nebo jako samostatný nápoj , „těší všechny ženy odbornice.

Onemocnění, při kterých pomáhá:

  • ulcerózní kolitida
  • epilepsie
  • Parkinsonova choroba
  • poruchy chování

Pomůže v boji s cigaretami

Pokud se marně snažíte přestat kouřit, možná váš boj pomůže ukončit právě zelený ječmen. „Přítomnost kyseliny glutamové potlačuje chuť na alkohol, kávu, nikotin ale i na sladkosti – což má výhodu při redukci hmotnosti,“ vysvětluje, proč se po něm vyplatí sáhnout i pokud žádným neduhem netrpíte. “ Zelený ječmen obsahuje enzym, který chrání před volnými radikály a ochraňuje buňky před destrukcí. Dává se do souvislosti s dlouhověkostí. je to skvělá prevence civilizačních chorob , „dodává na závěr.