Domácí pekárna

Nic nevoní krásněji než čerstvě upečený chléb, ale upéct chutný chléb, je doslova umění. Domácímu chlebu se chutí a kvalitou kupovaný nevyrovná. Překvapte svou rodinu a darujte jim pod stromeček domácí pekárnu.

Stačí stisknout start

V posledních letech se domácí pekárny staly hitem. Upéct v nich chléb je tak jednoduché, že to zvládne i nezkušená hospodyňka. Na rozdíl od běžné trouby je výhodou to, že zvládnou všechno, stačí do nich nasypat suroviny, vybrat program a stisknout start. V přístroji se těsto uhněte, vykyne a upeče a vy se vůbec nezapotíte ani nezašpiníte kuchyni. Při přípravě chleba můžete sáhnout po hotových směsích, kterých je v obchodě dostatek. Můžete však zkoušet a experimentovat a namíchat si směs na chleba sami.

domácí-pekárna-3

Za dvě i čtyři hodiny

Existují různé typy pekáren, některé vzhledem připomínají malou troubu, jiné vypadají jako fritéza. Liší se výkonem, počtem hnětacích háků i programů. Počet háků není až tak důležitý jako objem nádoby, který má odpovídat počtu osob v domácnosti. Pro čtyřčlennou rodinu je vhodná pekárna s kapacitou 1000 -1500 gramů surovin. Celý proces pečení může trvat od dvou do čtyř hodin.

IMG_81471

Hranatý nebo kulatý

Chlebík z pekárny má nejčastěji obdélníkovou podobu. Pokud vám to vadí, můžete těsto po vykynutí vybrat, vyformovat kulatý bochník a chléb upéct v troubě. Ale naštěstí existují i pekárny s kulatou formou, které vám připraví přesně takový kulatý chléb jak chcete. Podle množství surovin můžete péct tři velikosti chleba – malý, střední, velký. A naprogramovat se dá i stupeň propečení kůrky.

Vynikajúca_domáca_pizza2

Programy pekárny

Pekárny se liší počtem funkcí a programů, délkou zpracování i možností automatických či poloautomatických kroků. Praktickou funkcí je časovač, který zajistí, že ráno se probudíte na vůni čerstvě upečeného chleba. Chcete-li péct chléb s různými přísadami vyberte si pekárnu s automatickým dávkovačem. Oblíbené jsou i tzv. ECO programy, které jsou zaměřeny na úsporu elektrické energie. Jistotu rovnoměrného propečení kůrky zajistí teplovzdušný ventilátor. Pro pečení s odloženým startem je vhodné, aby pekárna pracovala v klidném režimu.

MOULINEX-XXL_8

Skvělá pomocnice

Pekárna můžete kromě pečení chleba využívat i na jiné činnosti. S její pomocí připravíte těsto na různé druhy pečiva a koláče. Jednoduše v ní připravíte knedlíky i těsto na domácí nudle. A dokonce v ní můžete připravit jogurt, uvařit marmeládu a džem, vytopit škvarky a uvařit různé druhy kaše. Z jednoduchých jídel zvládne pekárna přípravu rizota, těstovin, zapékaných brambor a luštěnin.